Aunque hay regiones del país en las cuales no se utilizan zapatos (Ocú y Atalaya), en la región santeña existen diferentes tipos de zapatos para lucir con las polleras.
 Estos deben ser del mismo color de las cintas, las lanas y la mota. Se hacen de terciopelo, pana o raso y no llevan tacón. 
Para las polleras de Encaje se utilizan zapatos de raso o satín, adornados con una hebilla de oro con cinta y encaje, en la pala del zapato. En épocas antiguas este adorno era utilizado solo por las aristócratas y no así por la clase media. Sin embargo, actualmente es lucido con las Polleras de Gala o Blancas sin distingo de clase social.